قهوة اللوز
المقادير:
- 1 ملعقة طعام حليب بودرة.
- 5 ملاعق طعام دقيق رز مصري.
- 1 ملعقة طعام هيل.
- كاستين كبيره ماء بارد.
- كاستين كبيره ماء حار.
- كاستين صغيره لوز حجازي محمص ومدقوق.
- 5 ملاعق طعام لوز حجازي مدقوق غير محمص.
الطريقة:
1- نقوم بوضع الحليب ودقيق الرز في وعاء ثم نضع عليها الماء البارد ونحركه ومن ثم نضع الماء الحار ونحركه جيدا ونضع الهيل.
2- نضعه على النار 5 دقائق ومن ثم نخفض النار ويحرك بعيدا عن أسفل الوعاء.
3- ندعها ثلث ساعة أو نصف ساعة ونضع اللوز الأبيض ونحرك ثم نضع السكر.
4- تسكب في أكواب التقديم وتزين في اللوز المحمص وتقدم ساخنة.
المراجع
cook.lakii.com
التصانيف
طبخ