مهلبيه بالبسكويت

المكوِّنات:

  • 4 حبات من البسكويت السادة.
  • 2 ملعقة كبيرتان من نشا الذرة.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 2 ونصف من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.

  التحضير:

  • نقوم بطحن حبات البسكويت ونخلطها مع الزبدة بشكل جيد.
  • نضع الخليط في صينية كبيرة أو أكواب فردية صغيرة.
  • نخلط النشا مع الحليب والسكر في وعاء على النار.
  • نترك المكوِّنات على نار منخفضة الحرارة مع التحريك الدائم حتى تكثف.
  • نضيف ماء الورد والتقليب. توزيع خليط المهلبية فوق طبقة البسكويت.
  • نترك الحلى يبرد تماماً وحفظه في الثلاجة قبل أن يقدَّم.
 
                                                                   
                                                                    
                

المراجع

mawdoo3.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة