شارلوت بطبقات الكريما الملونة

المقادير:
  •  4 كوب حليب فاتر.
  •  1/2 كوب طحين. 
  •  3 بيض. 
  • 1 ظرف فانيليا. 
  • 1 ملعقة صغيرة مسكة. 
  • 1/2 كأس سكر. 
  • 2 ملعقة كاكاو. 
  • 1 لفة بسكويت شاي. 
  • 1 قالب شوكولا (اي نوع) للوجه. 
  • القليل من الزبدة.
 

الطريقة: 

  • قومي بخفق البيض مع السكر والفانيليا و المسكة، ومن ثم أضيفي الحليب مع التقليب.
  • اضيفي الدقيق بالتدريج عن طريق المنخل وحركي حتى يتجانس الخليط.
  • قومي بوضع الكريمة على نار منخفضة مع التقليب الدائم حتى يسمك قوامها. 
  • صبي نصف الكريمة بصينية بايريكس ثم قومي بوضع طبقة من البسكويت عليها.
  • اخلطي النصف المتبقي من الكريمة في الكاكاو وصبيها على البسكويت.
  • قومي بتذويب قالب الشوكولا مع كمية قليلة من الزبدة، ثم قومي بوضعها على وجه الشارلوت، وادخليها البراد لمدة ثلاث ساعات.
 
 
 
                                                                     
                            

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة