المقادير:
كيلوا خيار0
كيلوا بندورة
4 قرصان خبز عربيان وجد
2 ليمون
قليل من الملفوف
ملح*
ملعقتان زيت زيتون
كزبرة
خس
ملاحظة/بهذا الطبق يوجد عناصر غذائية مهمة ويوصى به مرضى فقر الدم {الأنيمياء}
الطريقة:
تقطع جميع المقادير كبيرة بهذا الشكل
ومن ثم يقطع الخبز صغير جدا جدا جدا ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون*
يعصر اليمون ونضع علية ملعقة ملح *
ونخلطة مع بعض في زبدية كبيرة*ونضع علية زيت الزيتون
المراجع
موسوعة لك النسائي
التصانيف
تصنيف :طبخ