المقادير:
كيلو حمص مسلوق
200غ من فول الصويا مسلوق
بصلة
حبة بطاطا متوسطة الحجم
سنين توم
كزبرة خضرا أو على حسب الرغبة
الملح
رشة من الكمون
_بابريكا
_بهارات حلوة
_فلفل أسود
4 بيضات
رشة بكربونات الصوديوم
الطريقة:
تُفرم جميع المكونات على ماكينة الكبة ثم يُضاف الملح
رشة من الكمون
_بابريكا _بهارات حلوة _فلفل أسود
4 بيضات مع رشة بكربونات الصوديوم تشكل الفلافل وتقلي بزيت غزير0
وتقدم كمقبلات مع المخللات0
المراجع
موسوعة لك النسائي
التصانيف
تصنيف :طبخ