معكرونه بالقشطه

المقادير:

 
  • 200 غرام مكرونة.
  • 170 غرام قشدة.
  • 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشورة.
  • 1 فص ثوم مهروس.
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة.
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر بري أو ريحان.
  • ملح.
  • 1/2 كوب حليب سائل.

 

الطريقة:

  • نقوم بسلق المكرونة في ماء مغلي مع القليل من الملح.
  • نقوم بتسخين الزبدة في مقلاة ونضيف الثوم والقشطة.
  • نقلب ونسكب الحليب فوق الخليط.
  • نضيف الملح والزعتر البري وجبن الموزاريلا  للخليط.
  • نصفي المكرونة جيداً، ونضيفها للخليط ونقلبها بهدوء.

المراجع

ounousa.com

التصانيف

طبخ   معكرونة   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة