فى مجتمع يعتبر فيه النظام الغذائى الصحيح شيئاً أساسياً وحاسماً للصحة كان طلاب الطب لا يتلقون إلا القليل من التدريبات التقليدية فى علم التغذية . أنا شخصياً لم أبحث أبداً فى أهمية الدور الذى تلعبه الفيتامينات ، والمعادن ، والمكملات الغذائية ، إلا إننى كطبيب أسرة أقابل بالصدفة قضايا صحية مرتبطة بالغذاء مراراً وتكراراً . إنه أبقراط ، أبو الطب الذى قال : « ليكن الطعام هو الدواء « والذى كان يعتقد أن النظام الغذائى يجب أن يكون الخطوة الأولى فى علاج اعتلال الصحة قبل التفكير فى أى دواء .
أما فى عصرنا الذى يفترض أنه أكثر تنويراً ، فإننا نبحث عن ورقة وصفة الدواء ، ولكن يظل الغذاء مهم بدرجة كبيرة ، فتناول الطعام بطريقة صحيحة يعزز الصحة ويدعمها أكثر من اللجوء إلى الدواء . إن المكملات الغذائية مفيدة للغاية لبعض الأشخاص ، وعلى الرغم من أن هناك الكثير من المبالغات بشأن فوائد الكثير منها ، إلا أن ذلك ليس هو الحال مع فيتامين ( هـ ) الذى يستخدم كحبوب مضادة للشيخوخة ، وواقية للقلب ومن السرطان . وهناك العديد من النقاط الرئيسية الهامة التى يجب وضعها فى الاعتبار بشأن هذا الفيتامين :
▪ لقد تراكمت مجموعة من الأدلة على مدى العقد الماضى تظهر أهمية فيتامن ( هـ ) فى حماية القلب من الأمراض . وهو كمضاد للأكسدة يساعد فى حماية ووقاية خلايا القلب من الآثار الضارة الناتجة عن عمليات الأيض ( التمثيل الغذائى ) ، وينصح بعض الأطباء الآن مرضاهم بتناوله كعلاج روتينى . إن الدراسات المعملية والحيوانية تقول إن فيتامين ( هـ ) يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية بطرق عديدة . فأولاً يمنع فيتامين ( هـ ) ، أو يثبط أكسدة الكولسترول ذى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة LDL الضار . إن الأكسدة تجعل البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ترسب طبقة دهنية على جدران الشرايين التاجية ( تصلب الشرايين ) . ثانياً : قد يقلل فيتامين ( هـ ) من قدرة الدم على التجلط ، وبهذا يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية . أخيراً : يقلل فيتامين ( هـ ) من عمليات الالتهابات ، والتهابات القلب التاجية المرتبطة بأمراض الشرايين التاجية .
▪ يمكن أن يقوى فيتامين ( هـ ) جهاز المناعة . فإذا كنت معرضاً للإصابات المعدية المتكررة ، فإن تناول مكمل يحوى من 200 إلى 400 وحدة دولية من فيتامين ( هـ ) قد يساعدك على الوقاية من هذه الإصابات ( العدوى ) .
▪ فى الوقت الذى لا يكون فيه فيتامين ( هـ ) بديلاً عن النظام الغذائى الصحى الغنى بمضادات الأكسدة التى توفرها الفاكهة والخضروات الطازجة ؛ فإن تناول المكمل الغذائى على أساس لن يكون له أى ضرر مطلقاً ، وربما يفيد بعض كبار السن ، والذين يتناولون غذاءً سيئاً لسبب من الأسباب .
باختصار ، يعتبر فيتامين ( هـ ) على قمة أفضل خمس مكملات يفضلها “ هندرسون “ ، مع نبات الإخناسيا ، والجلوكوسامين ، وعشبة القديس يوحنا ، والإنزيم المساعد .
إذا كنت تعانى مرضاً فى القلب ، وتواجه ضغوطاً شديدة أو تتناول غذاءً سيئاً ، فإن فيتامين ( هـ ) مكمل غذائى ناجح فى الصمود فى وجه الزمن .
المراجع
موقع طبيب
التصانيف
طبيب العلوم التطبيقية الطبي