الذرة الحبية، عبارة عن نبات له حبوب يستخدم أساسًا غذاءً للحيوانات. ويستخدم كذلك غذاءً للإنسان أحيانًا في آسيا وإفريقيا. وتُطحن حبوبه ويُصنع الخبز أو العصيدة من عجينته أو قد تُقلى الحبوب في العديد من مناطق إفريقيا. وتُصنع بعض المشروبات من الذرة الحبية.
ولنبات الذرة الحبية حبوب صغيرة مستديرة مليئة بالنشويات في سنابل كثيرة في نهاية كل ساق. وينمو النبات إلى ارتفاع يتراوح بين 60سم و170سم. كما وتقاوم الحبة الحرارة والجفاف مقاومة جيدة، وتحتاج في نموها إلى كمية من الماء تقل عما تحتاجه معظم الحبوب الأخرى.
وينمو نبات الذرة الحبية أصلاً في إفريقيا إلا أنّ أمريكا أصبحت أكبر منتج له في العالم اليوم.
المراجع
alencyclopedia.net
التصانيف
معلومات عامة العلوم البحتة