بتزا بالانشون و البيض

المقادير:

  • دقيق مطحون بمقدار 400 جم.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • حبتان من البطاطا مسلوقة والمهروس جيدا.
  • ماء دافئ.
  • ملح.

للوجه:

  • لانشون. 
  • جبن رومي. 
  • زيت.
  •  زيتون.
  • عدد 2بيضة.
  • عصير طماطم.
  • فلفل اخضر شرائح. 
  • الطماطم.

الطريقة:

  • نضع الدقيق مع البطاطس ثم الماء والملح والخميرة، ثم نقوم بعجنها جيدا حتى تصبح علي قدر من الليمونة ثم نتركها ساعتين.
  • نفدردها و تثنى أطرافها ونضع على سطحها الزيت ثم الصلصة والجبن الرومى المبشور والفلفل والطماطم والزيتون.
  • نضعها فى الفرن ربع ساعة ثم تخرج ونضع عليها البيض ثم نضعها فى الفرن إلى ينضج البيض، ونقدمها ساخنة مع الكاتشب.

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة