المقادير:

  • ثلاث ملاعق كبيرة سمن (بلدى او نباتى).
  • ملعقه كبيره بهارات كارى.
  • ارز (حسب الكميه المطلوبة).
  • ملح و فلفل حسب الرغبة.
  • قطع دجاج مخليه.
  • دقيق بقسماط.
 

الطريقة:

  • نضع السمن فى قدر الطبخ.
  • نقوم بإضافة بهارات الكارى والملح  والفلفل مع التقليب.
  • نقوم بإضافة الماء وذلك حسب مقدار الارز.
  • نعمل على اضافة الارز ونتركه حتى النضج.
  • نضع قطع الدجاج فى البقسماط ونضعها فى الزيت حتى النضج.
  • بعد الانتهاء نضع الارز فى طبق التقديم وعليه قطع الدجاج.
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية   الفنون