الدجاج المقلي بالثوم

الدجاج المقلي بالثوم 

المقادير:

  •  دجاجة اثنان كيلو غرام.
  •  راس ثوم صغير مفرومه.
  •  ثلاث حبات ليمون حامض.
  •  ملح حسب الرغبة.
  •  ملعقة فلفل اسود.
  •  القليل من بهارات الدجاج.
  •  لتر ماء.

الطريقة:

  •  ننضف الدجاجة جيدا ونقطعها إلى أربع قطع ونضيف التوابل لها..
  •  نقليه بالزيت إلى أن يصبح لونه ذهبي، بعد ذلك ننقله لوعاء طبخ. 
  •  نضيف مقدار الماء عليه ونضيف الثوم عندما يغلي، ونتركه على النار ساعة كاملة، وبعد ذلك نضيف الليمون ونقدمه. 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة