دجاجة مشوية فى الفرن

المقادير:

  • دجاجة متوسطة الحجم كاملة
  • حبتان من البصل مبشورة متوسطة الحجم
  • حبة جزرة مبشورة صغيرة.
  • نصف حبة طماطم مبشورة.
  • حبتان من حب الهيل المطحون. 
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر.
  • ثلث ملعقة صغيرة كمون.
  • نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج.
  • ورقتان لوري (ورق غار).
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر.
  • حبة ليمون معصورة.

الطريقة:

  • ننظف الدجاج بالماء والليمون ونغسله بالماء.
  • نضع جميع الخضراوات والتوابل ونحركها.
  • نضيف الخلطة للدجاج من الداخل والخارج، ونتركها لمدة ساعة كامة..
  • نضع الدجاج في الفرن ونشويها.
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة