دجاج مشوي بالصلصة

المقادير:

  • 1 دجاجة مقطوعة نصفين مع الاحتفاظ بالجلد.
  • 4 ملاعق كتشب.
  • 2 مكعب مرقة ماجي.
  • 1 ملعقة بهارات مشكلة.
  • 1/2 ملعقة فلفل احمر.
  • 1/2 ملعقة فلفل اسود.
  • 2 كوب عصير طماطم طازج.
  • ماء ساخن.
  • شرائح بطاطا.
  • ملح حسب الحاجة.
 

الطريقة:

  • نقوم بخلط جميع المقادير سويا حتى ينتج لدينا صلصة كثيفة القوام. 
  • نقوم بتذويب مكعبي من الماجي في القليل من الماء الساخن ومن ثم نضيفه للصلصة.
  • نقوم بدهن الدجاجة جيدا بالصلصة ونرصها بالبطاطا.
  • نقوم بصب المتبقي من الصلصة على البطاطس ونضع الطبق في فرن حار حتى تنضج الدجاجة.
  • نضيف الملح حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه.
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة