كباب دجاج المقلي

المقادير:

  • 500غرام دجاج فيلية.
  • 4 فصوص ثوم.
  •  ربع كوب بصل مفروم.
  • نصف كوب بقدونس.
  • بيضتان.
  •  فلفل ابيض.
  • نصف كوب من البقسماط.
  • بهارات.
  • زيت للقلي.
  • ملح.
 

الطريقة:

  • نقوم بخلط الدجاج والبصل والبقدونس والثوم والبهارات في ماكينة الفرم جيدا.
  • نضيف ربع كمية البيض للخليط مع البقسماط ونخلطها إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
  • نقسمها لقطع مربعة ونغمسها بما تبقى من البيض ثم نغمسها في البقسماط.
  • نقوم بقلي الكباب بالزيت إلى أن  يحمر لونه.
 

المراجع

موقع لك النسائي

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة