اصابع البيزا المقلية

المقادير:

  • كوبان من الدقيق.
  • ثلاثة أكوب ماء.
  • أربعة ملاعق طعام حليب بودرة.
  • بيضتان.
  • ملعقه شاي.
  • ملح.
  • بقسماط.
  • صلصة بيتزا جاهزة.
  • فلفل رومي الوان مقطع صغير.
  • بصل مقطع.
  • زيتون اسود واخضر مقطع.
  • سجق مقطع صغير.
  • جبنه مازوريلا.
  • بيض مخفوق.
 

الطريقة:

  • نقوم بخلط المقادير الأولى في الخلاط.
  • نقوم بتسخين مقلاة صغيرة علي النار ومسحها بقليل من الزبده ونسكب بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة ونوزعها على المقلاة ونقلبها على الوجهين.
  • نضع الصلصة على العجين ونحشيها بالحبنة.
  • نقوم بلفها مثل الاصابع وفي نهايه الطرف ندهنها بالدقيق المخلوط بالماء لكي لا تنفتح أثناء القلي.
  • نقوم بتغميس الاصابع في البيض ثم البقسماط ونقليها في زيت غزير ونصفيها علي ورق نشاف.
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة