مربعات الفطائر بحشوات متنوعة

المقادير:

  • اربع اكواب دقيق.
  • كوب ونصف حليب دافئ.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة باكينج بودر.
  • رشة سكر.
 
مقادير حشوة الجبنة: 
  • نصف كوب فلادليفا.
  • نصف كوب زيتون مقطع شرائح.
  • رشة سماق.
  • ملعقة كبيرة مايونيز.
 
مقادير حشو السبانخ:
  • كوب سبانخ مسلوق مقطع.
  • كوب جبنة مشكلة (شيدر +فلدلفيا+ ريكوته).
  • ملعقتين كريم فرش.
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
 
مقادير حشو التونة:
  • علبة تونة.
  • حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومطحونة.
  • ملعقة مايونيز.
  • قليل من المخلل (فلفل حر مقطع صغير).
  • ملعقة كاتشب.
  • نصف كوب زيتون شرائح.
 

الطريقة:

  • نقوم بخلط مكونات العجين جيداً ونتركها لكي تتخمر.
  • نقوم بتجهيز الحشو بخلط كل المقادير بشكل منفرد.
  • نقوم بفرد العجينة وتقطيعها.
  • نقوم بإدخال العجينة إلى الفرن.
  • ندهل الفطائر بزيت زيتون لتتخمر.
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة