المقادير:

  • خمس أكواب دقيق أبيض.
  • ربع ملعقة شاي ملح.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقتان كبيرتان خميرة.
  • بيضة..
  • نصف كوب زيت زيتون
  • كوبان ماء دافىء.
  • جبن فلدلفيا أو كيري للحشوة.
 

الطريقة:

  • نضع جميع المواد الناشفة سويا ونقوم بخلطهم.
  • نضيف البيضة والزيت والماء ونعجنهم إلى أن تتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة.
  • نغطي العجينة ونتركها.
  • نقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة ونحشيها بجبنة فلادلفيا ثم نرتبها في الصينية بجانب بعضهم.
  • نضيف على الوجه بحبة البركة والسمسم.
  • نخبز العجينة في الفرن بالفرن حتى ينضج.
  • نصب العسل على العجينة.
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   الآداب