بيتزا بطحين اسمر

 

 المقادير:

العجينة:
  • 1/2 كيلو طحين اسمر
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة خميرة
  • ماء دافىء للعجن
  • 1 ملعقة صغيرة الحبة السوداء

الخلطة:

  • صلصة طماطم.
  • بصلة مقطعة لشرائح.
  • فلفل رومي مقطع.
  • طماطم مقطعة لشرائح.
  • مسنبت قمح أو فول الصويا.
  • زعتر ورق, أوريجانو.
  • زيتون أخضر.
  • جبنة بيتزا.
 

الطريقة:

  • نقوم بخلط جميع مقادير العجينة لكي نحصل على عجينة متماسكة ولينة ونتركها حوالي نصف ساعة إلى أن تتخمر.
  • نقوم بتقطيع العجينة ونفردها.
  • نضيف المقادير بالترتيب، أ,لها الصلصلة وننتهي بالجبنة.
  • نضع العجينة في الفرن بدرجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة إلى أن تنضج. 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة