مشكل الخضار

مشكل الخضار 

المقادير:

  • 3 حبات بطاطا.
  • 5 حبات جزر.
  • 1/4 كيلو فاصولية خضراء.
  • قرنبيط.
  • 1 حبة فلفل احمر.
  • 1 حبة فلفل اخضر.
  • 1 حبة فلفل اصفر.
  • بهارات.
  • كركم.
  • فلفل اسود.
  • ملح.
  • 2 فص ثوم.
  • زيت.
  • 1 بصلة.
  • عصير  طماطم طازج.
 طريقة التحضير:
  • نقوم بسلق القرنبيط والفاصوليا مع كمية قليلة من الملح ونضعهم جانبا في مصفاة وبعد ذلك نقليهم في الزيت.
  • نقوم بتقطيع البطاطا والجزر والفلفل ونقليهم في الزيت. بصورة منفصلة.
  • نقطع البصل لشرائح ونقليهم في الزيت.
  • نضيف عصير الطماطم والبهارات ونطهو الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  • نقوم بإضافة كل الخضراوات المقلية ونحرهم سويا لمدة دقيقتي.
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة