ملبورن/ قد يكون لدى علماء استراليين حل جديد لمن يعانوا من الضغط، والسلاح السري لضغط الدم هو الثوم، وفقا لما خلصت إليه دراسة نشرت في دورية ماتوريتاس العلمية.
ففي تجربة استغرقت 12 أسبوعا وشملت 50 مريضا اكتشفت كارين ريد وزملاؤها في جامعة اديليد، أن من اخذوا أربع كابسولات يوميا من مكمل يطلق عليه "مستخلص الثوم طويل العمر" سجل ضغط الدم لديهم حوالي 10 ملليمتر زئبق اقل من مجموعة أخرى من المرضى أعطيت علاجا وهميا.
وقالت ريد إن الثوم الذي يتم تناوله بأي شكل آخر سواء كان خاما أو طازجا أو في شكل مسحوق لم يكن له نفس التأثير.
وقالت الباحثة "عندما تقوم بطهي الثوم فإن المادة المسؤولة عن خفض ضغط الدم تختفي"، ومضت تقول "اعتقد أن أهم نقطة هو أن مستخلص الثوم طويل العمر كمكمل غذائي هو سلاح سري لضغط الدم".
ويعتقد أن الثوم مفيد للقلب ويروج منذ قرون ممارسو طب الايورفيدا التقليدي في الهند لفوائد الثوم على أنه من المواد الواقية من ارتفاع ضغط الدم.
المراجع
موسوعة نسيج
التصانيف
حياة