عنب الذئب ( Pokeweed )
عِنَب الذئب وهو عبارة عن نبات عشبي معمر له أزهار بيضاء اللون مخضرة وساق حمراء. حيث أن موطنه الأصلي يقع في شمال شرقي أمريكا، ثم أدخلت نباتاته شمال غربي أمريكا والقارات الأخرى. ويتراوح طول نباتاته بين متر واحد وثلاثة أمتار. تنضج ثماره في الخريف، ويكون لونها أرجوانيا داكنًا ـ أسود. أما سيقان عنب الذئب وأوراقه وبذوره وجذوره اللحيمة الكبيرة، فهي سامة.
كما أنه يجب قطع النباتات تحت مستوى سطح الأرض حتى يتم قتلها. ويمكن لنبتاته الورقية أن تؤكل إذا طبخت بطريقة صحيحة. أما ثمارها فيُستفاد منها في تصنيع الأحبار، وتلوين الطعام. وقد استعملت جذوره في علاج الالتهابات وأمراض الجلد. كما يعد عنب الذئب مصدراً لعديد من المركبات الكيميائية المُستعملة في أبحاث السرطان.
المراجع
mawsoati.com
التصانيف
أعشاب العلوم البحتة علم الحياة نباتات