تورتة الشوكولاتة بالكريمة البيضاء

1في قدر، قومي بوضع خليط الكيك مع البيض والماء.

2 قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

3 قومي بسكب الخليط في قالب كيك واخبزيه في فرن محمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة حتى النضوج.

4 أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.

5 قومي بقطع الكيك بشكل أفقي إلى قسمين أو 3 أقسام.

6 أسقي كلّ قسم كيك بسيروب خفيف أو عصير بحسب الرغبة.

7 ثم وزّعي الكريمة شانتيه على قطع الكيك.

8 قومي بوضع القطعة فوق الأخرى وغلّفي القالب بالكامل بالكريمة شانتيه.

9 أدخلي القالب إلى الثلاجة حتى تتماسك الكريمة.

10 في قدر، سخّني الكريمه السائلة واسكبيها فوق الشوكولاتة الخام.

11 قومي بخلط خلطي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة.

12 قومي بسكب صلصة الشوكولاتة فوق الكيك.

13 زيّني بحسب الرغبة بالشوكولاتة البيضاء.

المراجع

www.atyabtabkha.com

طبخ العلوم التطبيقية

تصفح الموسوعة