مرض جنون البقر/ اعتلال دماغي اسفنجي بقري (Bovine spongiform encephalopathy) هو مرض ضموري تنكسي مزمن يصيب الجهاز العصبي المركزي عند البقر وهو معروف باسمه الشعبي مرض جنون البقر تم تشخيصه للمرة الأولى في بريطانيا سنة 1986 ثم في كل من إيرلندا فرنسا البرتغال وسويسرا كما تم تشخيصه لدى البقر الاتي من هذه البلدان.
تتم الإصابة بالمرض من خلال بريون (prion - جزيئات بروتينية مسببة للعدوى)، وينتقل عند أكل اللحوم أو منتجات اللحم والعظام غير المطبوخة المأخوذة من البقر المصاب لدى بني البشر تم الحديث عن حالات من الإصابة بمرض دماغي ضموري (تنكسي) هو مرض كرويتسفيلد ياكوف (CJD)، حامت حوله شكوك بانه ناتج عن العدوى من خلال منظومة شبيهة بمنظومة الإصابة بـ "جنون البقر".
المراجع
webteb.com
التصانيف
صحة أمراض حياة امراض عصبية العلوم التطبيقية