الفاصولياء
تعتبر الفاصولياء من البقوليات، وتزرع منذ القديم في موطنها الأصلي وهو أمريكا الوسطى والجنوبية، وتعتبر من المصادر الغنية بالبروتين والألياف وكميات قليلة من الدهون والسعرات الحرارية، ولها الكثير من الفوائد منها:
- حفظ الوزن.
- تقليل نسبة الكولسترول.
- لها فائدة على الجهاز الهضمي.
- غنية بالبروتينات النباتية.
- تقلل من احتمالية الإصابة بالاكتئاب.
- وتعمل على دعم صحة العظم.
المراجع
mawdoo3
التصانيف
العلوم التطبيقية زراعة بيطرة الفاصولياء