شوربة الذرة و الطماطم

 

المقادير:

  • طماطم ست حبات.
  • بصلة واحدة مفرومة.
  • ثوم فص واحد مفروم.
  • ذرة كوب واحد.
  • ملح.
  • فلفل.
  • شطة.
  • مكعب مرقة خضار واحد.
  • كريما نص كوب.
  • صلصلة طماطم ملعقة ونصف.
  • زيت نباتي ملعقتان.

 

الطريقة:

  • نقوم بتقشير الطماطم ونضعها في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيدا.
  • نضيف الزيت في قدر ونسخنه، ثم نضيف البصل والثوم إلى أن يذبلوا.
  • نضيف باقي المكونات مع كوب ونصف من الماء على البصل ما عدا الكريما ونترك القدر عل النار إلى أن يغلي ثم نغلق القدر ونتركه على نار هادئة حوالي خمسة عشر دقيقة.
  • نضع الكريما على القدر ثم نبعده عن النار.
  • نصب الشوربة في صحون التقديم ونقدمها.

المراجع

cookpad.com

التصانيف

مطبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة