الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكيةالإدارة العامة للتطوير والإرشاد مادة علمية : د. عبد الرحمن مصطفىصياغة إرشادية : محمد عبد الحميد الشناوىمراجعة : د. يحيى محمد حسن أخى المزارع :إنشاء المزرعة السمكية عمل هندسي يحتاج عناية كبيرة فأحواض المزرعة السمكية هى رأسمالها. الأحواض جيدة التصميم توفر الجهد والعمالة اللازمة للتشغيل . الأحواض جيدة الإنشاء تعيش أعواماً طويلة بأقل صيانة ممكنة . الأحواض التى تجمع بين جودة التصميم وسلامة الإنشاء والإدارة الحكمية تضمن المحصول الوفير والربح المجزى .لذلك نقدم لك فيما يلي الخطوات التى تحصل بها على التصميم الجيد وتقودك إلى الإنشاء السليم .أما ما يلزمك من معلومات عن إدارة المزرعة السمكية فيمكنك الحصول عليها من متابعة ما يلى هذه النشرة من شقيات تتناول مختلف الجوانب فى الإدارة والتشغيل .ولمزيد من المعلومات يمكن الرجوع إلى :-الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية – 4 شارع الطيران – مدينة نصر – القاهرة .وسوف ترحب بك ادارتها المختصة : إدارة المشروعات إدارة المزارع الأهلية والمرابى إدارة تغذية الأسماك إدارة الإرشاد السمكى إدارة البحوثوفى عواصم المحافظات سترحب بك مناطق الثروة السمكية وتقدم لك المشورة الفنية مجاناً .* مزرعة الأسماكلماذا ننشىء المزرعة السمكية ؟الهدف هو تحقيق السيطرة على عمليات تربية الأسماك من تخزين الزريعة حتى حصاد الأسماك للتسويق .لذلك فإن حوض الأسماك يجب أن يكون :-1. محكماً : - لا يرشح الماء من قاعه ولا من جسوره- لا يتسرب الماء من جسوره ولا من بواباته2. سهل التشغيل :- يمكن ملئه بسهولة إلى الارتفاع المطلوب.- يمكن صرف مائه حتى الجفاف بسهولة وفى وقت محدود .- يكفل للأسماك البيئة الصالحة للتربية .* أين ننشئ المزرعة السمكية؟- فى الأراضى البور غير الصالحة للزراعة وحول شواطئ البحيرات.- فى البرك والمستنقعات المتخللة للأراضي الزراعية. وفى الحالتين ابتعد عن الأراضي ذات مستوى الماء الأرضى العالي التي لا يمكن تجفيفها وقت اللزوم.ولاحظ أنه من الضروري:- وجود طريق يمكنك من الوصول للمزرعة في كافة الأحوال الجوية.- قرب المزرعة من المدن أو القرى ليعطيك الفرصة للحصول على ما تحتاجه من أسمدة وعلائق وباقي الخدمات ويكون بإمكانك تسويق الإنتاج طازجاً.* عناصر النجاح فى إنشاء المزرعة(الماء – التربة)الماء :يجب أن يتوفر مصدر دائم كاف من ماء الرى الصالح على مدار العام ويفضل أن يكون بالراحة .- ماء المصارف الفرعية لا يصلح غالبا للمزارع السمكية .- ماء المصارف الرئيسية صالح غالبا للمزارع السمكية .- الماء الملوث بفضلات المصانع والصرف الصحى والمبيدات غير صالح .- سياسة الرى تمنع انشاء مزارع سمكية على مياه الترع .- مياه الآبار تحتاج إلى تقرير صلاحيتها معملياً قبل استخدامها .- ماء البحيرات صالح للمزارع السمكية اذاكان غير ملوث بالمخلفات .- لا تنسى ان تحدد اين تصرف مياه مزررعتك ويفضل الصرف بالراحة .ولابد ان تحصل على تصريح كتابى مسبق من وزارة الرى قبل الشروع فى إنشاء مزرعتك السمكية .التربة :الأراضى ذات التربة الثقيلة جداً هى الأفضل لقدرتها على حفظ الماء وتماسكها وامكان انشاء جسور قوية منها .الأرض ذات التربة الرملية أو كثيرة الحصى والأصداف غير صالحة .* التخطيط لإنشاء المزرعةاتخذ قرارات تحدد بهاالشكل العام للمزرعة قبل أن تشرع فى التنفيذ :1. مساحة المزرعة- يفضل الا تقل مساحة المزرعة عن خمسة افدنة .. لتكون مجزية .- يفضل الا تزيد عن خمسين فداناَ اذا كان القائم على رعايتها شخص واحد .2. مساحة الحوض :- حوض التربية يفضل الا يقل عن فدانين ولا يزيد عن عشرة افدنة- حوض الحضانة تتراوح مساحته بين ربع فدان إلى فدان واحد .3.عدد الأحواض :- لا تجعل مزرعتك حوض واحد لتتجنب مخاطر الأخطار عند التشغيل .- كلما زاد عدد الأحواض تسهل إداراتها وتقل مخاطرها .4. شكل الحوض :- الحوض المستطيل الذى طوله مرتين إلى مرتين ونصف مثل عرضه أسهل فى الإنشاء وفى التشغيل5. اتجاه الحوض :- المحور الطويل للحوض يجب ان يمتد من الشرق للغرب لتفادى نحر الجسور بفعل أمواج الماء الناجمة من رياح النوات .6. مقاييس حوض مساحته المائية خمسة أفدنة 21000م2الطول من الداخل 210 متر العرض 100 مترعمق الحوض فى المنتصف 185 سمارتفاع الجسر 165 سم عن نقطة البدايةعرض قمة الجسر الرئيسى 4.5 متر وعرض القاعدة 14.5 مترعرض قمة الجسر الفرعى 3 متر وعرض القاعدة 13 مترهذه المقاييس تسمح باضافة ماء بارتفاع 1.25 متر مما يسمح بتربية عدة انواع معا ( بورى مع بلطى مع مبروك ... )* كيف تنشأ أحواض المزرعة السمكية؟الجسور – القاع – البواباتقبل إنشاء الأحواض يجب أن تتعرف على أماكن الري والصرف وتتعرف على شكل ارضك فالقاعدة هى انشاء الجسور من أتربة من نفس الموقع لأن نقل الأتربة مكلف للغاية وفى الأرض المستوية يسهل عمل الجسور بكشط الأتربة من كل الأرض بعمق محسوب وتشوين مكان اقامة الجسور . اما فى الأرض التى تكثر بها العلاوى والحفر فيلزم استشارة اخصائى ليحسب مكعبات الحفر والردم بما يضمن عدم زيادة أو نقص الأتربة. الخطوة الأولى: الأعمال المساحية:· حدد بالأوتاد مكان قناة الرى فى منتصف المزرعة.· حدد بالأوتاد مكان المصرف الداير حول المزرعة.· حدد بالأوتاد مكان الجسور واركان الأحواض.· حدد بعلامة ثابتة منسوب البداية.تذكر أن :· قناة واحدة للرى تكفل اقل فقد فى مياه الرى .· المصرف الداير يحمى المزرعة من التعديات ومن التلوث . الخطوة الثانية: تكوين الجسور :1. ابدأ بإزالة جميع النباتات وجذورها من الحوض وتخلص منها بالحرق خارج الموقع.2. ضع شواخص من الخشب تحدد بعا عرض قلعدة الجسور وعرض القمة وارتفاعها3. استخدم البلدوزر فى كشط سطح التربة ونقلها إلى مواقع الجسور .4. كون جسور كل حوض من تربة مستخرجة من نفس الحوض .5. الجسور الفاصلة بين الأحواض تتكون من اتربة فى الحوضين المتجاورين بالتساوى .6. كلما شونت طبقة سمكها 20 سنتيمتر استخدم البلدوزر لدكها بالمرور عليها عدة مرات مع رشها جيدا بالماء لإحكام دكها.7. سوف يلزمك كشط 15 سم فقط من جميع أرضية الحوض لتكوين جسور خمسة أفدنة بالإضافة إلى كمية مساوية ناتجة من تدريج الحوض.تذكر أن :· الدك الجيد يكفل العمر الطويل للجسر وجودة الاداء فى منع نفاذ الماء واحتمال الحركة فوقه دون انهيار .· ويمكن الحصول على دك افضل بترطيب التربة عند دكها بالماء واستخدام الهراس المسنن بدلا من البلدوزر .· عرض الجسر الفاصل من أعلى 3 متر ولا يستخدم إلا لفصل الأحواض .· عرض الجسر الرئيسى من أعلى 4.5 متر ويمر بفتحات الصرف ويستخدم فى مرور الجرارات والسيارات الخفيفة· الميل البسيط لجوانب الجسور يكفل عدم نحرها بفعل الأمواج لذلك حافظ على المقاييس المعطاه لتحصل على ميل مناسب ( 3 متر افقى لكل 1 متر راسى ).· يضاف لارتفاع الجسر المقرر ارتفاع اضافى قدره 20 سم لتعويض الهبوط مستقبلا .·الجسور الرئيسية تنشأ بالكراكات من ناتج حفر المصرف الداير . الخطوة الثالثة : تكوين القاع:يمهد القاع بتدريجه بعمل ميل يضمن صرفه وتجفيفه تماما وبسرعة وابسط الطرق فى التنفيذ واوفرها هى عمل ميل من الجانبين الطوليين إلى الوسط بانحدار 3 سم كل عشرة متر وبذلك يكون منتصف القاع بطول الحوض كله اعمق 15 سم عن الجوانب للحوض خمسة افدنة ( 100 م * 210 م ) .قناة الصرف الوسطية :الماء المتجمع بطول وسط الحوض يلزم سحبه إلى فتحه الصرف ويتم بذلك انشاء قناة وسطية بعرض مترين وعمق يتدرج من صفر وبنفس الميل 3 سم لكل عشرة متر فى اتجاه فتحة الصرف ليصل إلى عمق 50 سم أسفل القاع .حوض الصيد:الجزء الأخير من قناة الصرف بطول عشرة أمتار يتم توسيعه إلى عرض أربعة أمتار وتعميقه 50 سم اضافية ويبطن قاعه بفرشة خرسانية بسمك 20 سم مع بناء الجوانب بالطوب الأحمر بسمك 25 سم بارتفاع 80 سم مع ترك فتحة امام قناة الصرف لدخول الماء من الحوض وتنحدر مياه حوض الصيد إلى المصرف من ماسورة بوابة الصرف .المنحدر:يجز من جسر المصرف منحدر أو اثنان للسماح للجرار بالمقطورة بالنزول إلى داخل الحوض للخدمة ونثر السماد البلدى قبل الملء بالماء.الخطوة الرابعة : مداخل ومخارج المياهمدخل المياه اى فتحه الرى يجب ان تكون اعلا من سطح المياه عند ملء الحوض وارخص الوسائل واكثرها احكاما فى نفس الوقت هو تركيب ماسورة من مادة ال بى فى – سى تحت الجسر من المروى إلى الحوض ويركب عليها محبس سكينة من تلك المستخدمة لمواسير مياه الشرب ويراعى أن تكون الماسورة على فرشة خرسانية تدعم جيدًا أسفل المحبس.فتحة الصرف:البوابة المبانى ذات الأكتاف هى الأكثر ملاءمة للأحواض الكبيرة ويجهز فى الجانبين مجارى مزوجة لاسقاط طبقتين من الالواح الخشبية يردم بينهما بالطين وهذه الطريقة محكمة ولكنها ليست اسهل الطرق فى التشغيل ولحوض خمسة افدنة نوصى باستخدام كوع المواسير المصنوع من الحديد أو من مادة ال بى فى سى ويمكن استخدام ماسورتين متجاورتين للاسراع فى الصرف عند اللزوم - عند امالة الماسورة تصرف الماء وعند عدلها يتوقف الصرف .وعند الانتهاء من هذه الإنشاءات تكون قد أنشأت حوض تربية الأسماك إذا كانت مساحته 1 :5 أفدنة أو حوض الحضانة إذا كانت مساحته 2/1 : 1 فدان .ولا تنسَ أن المزرعة تتطلب إنشاءات معاونة كلما كبرت مساحتها.
المراجع
اراضينا
التصانيف
الثروة السمكية الاستزراع السمكي المزارع السمكية