بسم الله الرحمن الرحيمالسوال : ما الفرق ما بين الملفوف الابيض والملفوف الاحمر ؟؟؟؟الجواب :الفرق ما بين الملفوف الابيض المتعارف عليه من الملفوف الاحمر ان الملفوف الاحمر يحتوي على صبغة Anthocyanin المسوولة عن اللون الاحمر
المراجع
اراضينا
التصانيف
الخضراوات زراعه العائلة الصليبية